Producción desde una cocina externa certificada.

• Modelos flexibles: Fabricación tanto en cocinas “dark kitchen” como tradicionales para garantizar eficiencia en la producción.
• Especialización: Elaboración de platillos preparados y empaquetados con control microbiológico.
• Equipo multidisciplinario: Contamos con nutriólogos, chefs y repartidores capacitados para asegurar la entrega puntual y en condiciones óptimas​.

Servicios Adicionales:

• Diseño de menús saludables y balanceados.
• Lavado y desinfección diaria de las áreas de preparación.
• Control de calidad con certificaciones como Distintivo H y HACCP.

Gestión integral de comedores industriales y corporativos.

• Gestión de personal: Selección, capacitación continua y administración del equipo de cocina.
• Control sanitario: Seguimiento estricto de procesos bajo la normativa NOM-251 para garantizar alimentos seguros.
• Optimización: Evaluación constante del servicio para mejorar la eficiencia operativa y minimizar riesgos​​.

Instalación y mantenimiento de cocinas industriales y comedores.

• Equipamiento de última generación: Instalación de hornos, estufas y refrigeradores industriales de alto rendimiento.
• Mantenimiento preventivo y correctivo: Programas para asegurar la continuidad del servicio sin interrupciones.
• Soporte técnico: Monitoreo remoto y software para gestión de equipos​.

Diseño y mejora de áreas funcionales para servicios de alimentos.

• Diseño a la medida: Adaptamos los espacios a las necesidades del cliente, con un enfoque en funcionalidad y estética.
• Proyectos integrales: Desde la conceptualización hasta la remodelación completa.
• Sostenibilidad: Uso de materiales ecológicos y eficientes​.

Centros automatizados de alimentos y bebidas.

• Acceso rápido y conveniente: Disponibilidad 24/7 para los colaboradores sin necesidad de salir del sitio.
• Variedad de productos: Desde snacks saludables hasta bebidas frías y calientes.
• Monitoreo remoto: Control de inventarios y ventas mediante software especializado​.

Comida para colaboradores en sitio o desde cocinas externas.

• En sitio: Instalamos y gestionamos cocinas en las instalaciones del cliente, garantizando comodidad y eficiencia en la entrega diaria de alimentos.
• Desde cocinas externas certificadas: Ofrecemos producción externa de alta calidad para organizaciones sin infraestructura de cocina interna.
• Estándares de calidad: Implementamos procesos bajo certificaciones ISO 22000 e ISO 9001, asegurando la inocuidad y satisfacción del comensal​.

Características:

• Menús cíclicos elaborados por nutriólogos y chefs.
• Gestión de insumos y control de inventarios eficiente.
• Servicios personalizados según el perfil del colaborador y tipo de empresa.

Provisión de snacks y bebidas para momentos de descanso.

• Opciones variadas: Café, té, jugos, bollería, frutas frescas y snacks saludables.
• Diseño práctico: Empaques individuales para reuniones cortas o eventos de capacitación.
• Duración flexible: Adaptado a las necesidades del evento, de 15 a 30 minutos​.

Comida para médicos y personal en descansos quirúrgicos.

• Atención gourmet: Menús diseñados para ofrecer opciones saludables y de alta calidad.
• Servicio rápido: Preparación y entrega eficiente durante los tiempos de descanso quirúrgico​.

Alimentos y bebidas para el público general y servicio directo a habitaciones.

• Gestión integral: Administración de cafeterías y desarrollo de conceptos gastronómicos innovadores.
• Servicio a habitaciones: Preparación de platillos personalizados y entrega directa a las habitaciones​.

Elaboración de cartas y menús especializados.

• Menús temáticos: Adaptación según las necesidades del cliente o evento.
• Actualización constante: Innovación culinaria con opciones frescas y atractivas​.

Apoyo en tareas no médicas en hospitales.

• Servicios asistenciales: Atención en áreas como enfermería y laboratorio.
• Servicios no asistenciales: Limpieza, transporte, logística y mantenimiento​.

Servicios especializados en higiene hospitalaria.

• Control diario: Desinfección continua de áreas críticas como quirófanos y cocinas.
• Supervisión: Control microbiológico constante para evitar brotes infecciosos​.